Uživanje ukusnin bobica borovnice usporava starenje,sadrže više antioksidansa od većine drugog voća, a ekstrakti borovnice povećavaju otpornost moždanih stanica, te smanjuju gubitak stanica odgovornih za učenje. Odličan su izvor vitamina C, željeza, kalcija i kalija, a sadrže i visoki postotak vlakana, dok maceracijom u rakiji jabukovači stvaraju jedinstven okus. Nakon jednogodišnjeg odležavanja uz dodatak cvijeta […]
Plodovi divlje jagode, osim štosu hranjivi, veoma su dobri depurativi – čistači krvi i krvnih sudova. Bogata je željezom, fosforom i kalcijem, a k tome, u njoj se nalaze i vitamini C, B1 i B2. Poslužiti rashlađeno ili uz dodatak leda. alc. 20% vol.
Liker dobiven tridesetodnevnim maceriranjem kore limuna ekološki uzgojenog na otoku Visu u jabučnom destilatu, s dodatkom cvijeta bazge i korijandera. Limoncello je liker kojeg se još naziva i “zelena čarobnica”, piće talijanskog podrijetla ali sve više postaje popularno i u našim krajevima. Jako je osvježavajuće za ljetne dane i podsjeća na brazilsku Capirinhu. Izvrstan je […]
Autentični dalmatinski liker nastao je početkom 16. stoljeća. Tijekom pet stoljeća postojanja Maraskino je bio i ostao ponajprije piće elite; pili su ga svjetski ljubavnici poput Casanove, svjetski vojskovođe poput Napoleona, brojni kraljevi i carevi, a pili su ga čak i na plovidbi legendarnim Titanikom. alc. 28% vol. Poslužiti rashlađeno ili uz dodatak leda.
Liker izuzetnog okusa i ljekovitih svojstava, dobiven otapanjem najkvalitetnijeg meda iz vlastitog pčelinjaka u rakiji jabukovači. Posebnu kvalitetu ovog likera postigli smo uz dodatak vrhunskih sortnih vina, kore limuna i prutića vanilije. Med kao glavni sastojak ovog likera ima antioksidativna svojstva, zaustavlja razvoj brojnih mikroorganizama, te je pogodan za borbu protiv iscrpljenosti, razdražljivosti i nesanice.Medica […]
Liker dobiven maceriranjem biranih mladih plodova oraha u vinskom destilatu, uz dodatak šećera, vanilije, limuna i kave u zrnu. U proizvodnji korišteni orah i limun su uzgojeni na vlastitim plantažama tvrtke. Poznato je da je orah veliki izvor nezasićenih masnih kiselina koje smanjuju kolesterol i rizik od kardiovaskularnih bolesti. Orah općenito ima veliku primjenu i […]
Višemjesečnom maceracijom krupno mljvene mahune rogača u najkvalitetnijoj rakiji rogačuši ekstrahirano je svo bogatstvo rogača, te je dobiven liker karamel boje, specifičnog okusa i mirisa. Poznato je ljekovito djelovanje rogača na probavu, te stoga ovaj liker preporučujemo i kao digestiv. U antičko doba sjemenke rogača služile su kao mjera pri vaganju zlata, jedna sjemenka = […]
Hrvatska pošta u sklopu prigodnih poštanskih maraka posvećenih hrvatskoj flori i fauni u promet je stavila marku sa divljom ružom, što govori o samoj ljepoti i važnosti te biljke koja obiluje vitaminima A,B i C te esecijalnim masnim kiselinama i likopenom alc. 20% vol.
Tradicionalni dalmatinski liker spravljen od suhih plodova smokve iz sunčanog Primoštena. Smokva je važan dio našeg priobalja,a posebna je bila čast poslužiti je težaku koji bi se vratio kući poslije napornog cjelodnevnog rada. alc. 20% vol.
Liker dobiven maceriranjem u vinskom destilatu zrelog ploda višnje maraske uzgojenog na vlastitoj plantaži na zapadnim obroncima planine Svilaje. Prema istraživanjima Michigan State University-a utvrđeno je da višnja sadrži više protuupalnih svojstava od aspirina kao i to da su višnje velik izvor vlakana, a kako ne sadrže masti i kolesterole preporučuju se osobama s viškom […]
